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瓜子吃多了会致癌吗

2018-12-29 16:00:09  阅读数:219  来源:老家特产招商网 - 干果水果百科 - 瓜子百科 编辑:虫子

  瓜子中国人很喜欢吃的零食,逢年过年吃的比较多,很多人说吃瓜子会致癌,那么是否真的如此呢?瓜子吃多了会怎么样呢?瓜子吃多了会致癌吗?

瓜子吃多了会致癌吗

  瓜子吃多了会致癌吗

  一般不会致癌

  瓜子本身具有一定的营养价值,当瓜子吃到100克左右时可能出现口腔不适如口干,口腔粘膜受损、油腻感,这种不适就会降低继续嗑瓜子的欲望,瓜子的总摄入量就不会很高。口腔溃疡一般1-2周自行痊愈,在这期间很难继续嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不会致癌。

  霉变的瓜子吃多了可能会致癌

  瓜子跟花生类似,霉变后容易长黄曲霉,甚至产生致癌物黄曲霉毒素,该毒素是具有强致癌性的。我们有时候会吃到特别苦的瓜子,这种瓜子有可能是发霉瓜子。长期大量吃这样的瓜子是有可能致癌的。因此,霉变的瓜子不能吃。

瓜子吃多了会怎么样

  瓜子吃多了会怎么样

  引起肥胖

  瓜子中富含脂肪和蛋白质,多吃可能引起肥胖或肥胖疾病;

  损害牙齿

  经常吃瓜子会破坏牙釉质,影响牙齿的美观和咀嚼功能;

  引起上火

  瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔溃疡;

  增加肝脏负担

  瓜子的炒制和加工时会添加一些色素,糖精或香精物质,会加重肝脏负担。

  引起胃病

  据医学研究,嗑瓜子会引起肚子痛等并,是由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。所以,这个是第一点需要喜欢瓜子的朋友们注意的地方。

  容易造成身体消化不良

  瓜子中含有的热量比较高,比同等重量的米饭、猪肉、鸭肉、鸡肉等热量还要高,吃太多的话,会造成血糖、血脂等升高。更严重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

  损害舌头

  嗑瓜子的同仁们就知道了,嗑瓜子的过程中,持续的时间长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。

  可能导致中毒

  现在很多味道的瓜子都会添加香料、食盐等,如果吃多了,可能会引起中毒或者肝脏病变。

  如果你发现嗑瓜子的过程中出现身体的不适,一定要及时到医院就诊。当然,最重要的还是一定要适量,尽量少选用炒瓜子。如果真的喜欢吃,那么最好就是用手剥壳,或使用工具协助剥壳,以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤舌头。在文章的最后,笔者还是要告诫喜欢“嗑瓜子”的人,一切美食,都应适可而止,失去了健康,吃再多美食也没用。

吃瓜子的注意事项

  吃瓜子的注意事项

  葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。

  另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

  食可而止,每次80克左右为宜。

  食事求适,大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化。

  总之,瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。也可以配合吃一些清凉的食物,比如配合一些水果就是很不错的选择,可以起到清理肠胃和口腔的效果。也能防止口腔过于干燥。

  瓜子一直是家中常备的零食,许多人没事都会抓一把瓜子来吃,网上很多人说瓜子会致癌,以上就是为大家介绍的瓜子吃多了会致癌吗。

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