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吃凤梨要用盐水泡吗

2019-1-18 10:38:12  阅读数:215  来源:老家特产招商网 - 干果水果百科 - 水果百科 编辑:虫子

  凤梨,是生活中常见的热带水果之一,它含有多种维生素和矿物质,味道酸甜可口十分诱人,大多数人都喜欢食用它,但是吃凤梨要用盐水泡吗?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。

吃凤梨要用盐水泡吗1

  吃凤梨要用盐水泡吗

  当然要用盐水泡,凤梨和菠萝一样是要用盐水泡的。泡过之后的凤梨会甜没有那么酸,口感也很好,凤梨中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,凤梨中的这种酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。

  凤梨要用盐水泡多久

  15分钟-30分钟。凤梨中的糖分含量丰富,长时间用盐水浸泡,易滋生细菌,食用后易出现肚子不舒服的情况,一般来说,凤梨用盐水浸泡15分钟-30分钟即可。

吃凤梨要用盐水泡吗2

  吃凤梨的好处

  防癌抗癌

  凤梨中的B胡萝卜素及维生素C能去除自由基,达到防癌的功效,凤梨中的果胶与膳食纤维,也能降低癌症的发生率。预防骨质疏松

  凤梨中的柠檬酸和锰,可以促进钙质吸收,预防骨质疏松。

  预防心血管疾病

  凤梨中的蛋白质分解酶活血化瘀,促进血液循环,预防血栓,可预防心血管疾病。

吃凤梨要用盐水泡吗3

  吃凤梨要用盐水泡吗?通过以上内容我们了解到吃凤梨要用盐水泡,一般泡15分钟-30分钟,所以,大家在吃凤梨的时候要用盐水泡一泡。


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