注册土特产网会员
全国各地特产
当前位置:首页 >> 百科知识 >> 糕点糖果百科 >> 点心百科 >> 椰汁糕不凝固怎么办,椰汁糕好吃吗

椰汁糕不凝固怎么办,椰汁糕好吃吗

2019-2-3 10:26:38  阅读数:197  来源:老家特产招商网 - 糕点糖果百科 - 点心百科 编辑:虫子

  椰汁糕是一种用椰子汁制作而成的糕点,也是海南地区过年必备的特色美食之一。那么椰汁糕不凝固怎么办,椰汁糕好吃吗?下面来详细介绍给大家,仅供大家参考。

椰汁糕不凝固怎么办1

  椰汁糕不凝固怎么办

  鱼胶粉吉利丁加入液体中不能加热沸腾,否则会失去凝结力!最好用吉利丁,鱼胶粉有点臭腥,吉利丁也是用鱼提炼出的胶质,但是没有异味也很方便!可以多加些淀粉在里面,玉米淀粉。

  椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

椰汁糕不凝固怎么办2

  椰汁糕好吃吗

  椰子糕是海南的特色糕点,是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其超Q是最大的特色,甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉。

椰汁糕不凝固怎么办3

  椰汁糕的做法

  椰汁1杯、鲜奶1杯、水1杯、糖5安士、鱼胶粉1安士、蛋白4只

  做法

  1、烧滚水1杯,加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉,搅至完全溶透,加入椰汁及鲜奶拌匀,放雪柜内,雪至呈半固体状(勿使凝固);

  2、将蛋白置深碗内,打至企身,逐少注入鱼胶奶液,用中速边打边加至与白完全混合为止(放冰块上打可加速凝固);

  3、迅速倒入糕盆内,雪至凝固,取出后即可切件冷。

  以上就是椰汁糕不凝固怎么办,椰汁糕好吃吗的全部内容啦!


看干货 找产品 做招商 谋发展
免责声明:本文由专业的特产招商网中国特产网-老家特产招商网(http://www.zaisan.biz/)编辑整理,部分信息来源网络转载或者整理,目的在于传递更多特产行业信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。此文章版权归原作者所有。如果您认为本站的转载侵权,请与我们取得联系,我们会第一时间修改或删除。本网站只发布招商和代理信息,供信息查询;不售产品。
产品代理步骤
登录土特产网
登录土特产网
www.zaisan.biz
进入特产网官网
找土特产
找土特产
浏览各地特产种类
选择特产产品
留言电话咨询
咨询土特产网
特产企业留言或电话咨询 在线沟通
等待特产企业回访
等待特产企业回访
电话回访,资料画册
邮件信息反馈
成功合作
成功合作
实地考察,签订合同
合作成功
土特产网期待您的加入
土特产网公众号二维码
老家特产招商网客服中心
付经理:18137891179(手机/微信加好友) QQ:2142962959
客服QQ5
崔经理:18137891153 (手机/微信加好友) QQ:2867618271
客服QQ2
陈经理:19937152050(手机/微信加好友) QQ:3216792307
客服QQ3
刘经理:19937152051(手机/微信加好友) QQ:3150837489
客服QQ4
企业文化

经营理念:诚信、敬业、专注、共赢!
价值观念:追求价值是我们工作的起点
创造价值是我们人生的动力
实现价值是我们恒久的追求
团队精神:永不言退,我们是优秀的团队!
团队作风:管理讲制度,办事讲原则,工作讲效率。
企业愿景:打造中国专业的特产批发网!
服务宗旨:让代理商找到赚钱产品!
让厂商招到优质代理商!

版权所有:河南找招乐网络科技有限公司【www.zaisan.biz】Copyright © 2014-2017 备案号:豫ICP备17030463号
本站是专业的土特产网、中国特产网,专业提供特产批发、土特产批发、特产加盟、特产招商等特产企业及产品及其相关产业的招商平台
声明:本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息

财神奇缘一