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月饼的制作方法课件、视频、食谱、种类

时间:2017-08-03   阅读量:698
导语 月饼与各地饮食习俗相融合,发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。 每年的月饼节,都是商家和我们这些吃瓜群众的“创意盛宴”。新鲜的食材、精致的包装、创意的吃法,商家们不断用这些层出不穷的创意给年轻人们刷新着月饼的创意极限……下面了解中秋月饼的制作方法课件、视频、食谱、种类等信息。
中秋节月饼的制作方法

中秋节月饼的制作方法

  每年的月饼节,都是商家和我们这些吃瓜群众的“创意盛宴”。新鲜的食材、精致的包装、创意的吃法,商家们不断用这些层出不穷的创意给年轻人们刷新着月饼的创意极限……今天,小编就教大家一些中秋节月饼的制作方法,中秋节快到了,赶紧参考下面方法做起来吧。


  中秋节月饼的制作方法

  在今年的奇葩月饼盘点中,“小龙虾”月饼可谓是一枝独秀。小龙虾月饼是当天现烤,每个里面全是小龙虾,有十三香等口味,龙虾肉满满当当,口味浓郁,饼皮酥脆,一口咬下去还有汤汁爆出来!刚刚烘烤出来的小龙虾月饼可能还冒着热气哦。今天小编首先要要教大家的就是小龙虾月饼的制作。...[查看详细]

苏式月饼的制作方法

苏式月饼的制作方法

  “苏式月饼”最早的时候叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,大伙儿都以为是“苏”式月饼,于是就成了现在的苏式月饼了。“酥”式“酥”式,这种月饼的饼皮是相当香酥的。今天,小编主要教大家苏式月饼的制作方法,想学的拿好纸和笔记仔细咯!哈哈,下面我们开始制作。

  苏式月饼的制作方法

  菜品特色 ...[查看详细]

五仁月饼的制作方法

五仁月饼的制作方法

  在中秋节到来之前,我们为什么不能抛开那些繁琐的,浮华的外包装,用自己的手来打造一款绝对好吃,绝对称心的月饼呢?今天,小编就教大家五仁月饼的制作方法,超简单的,很容易学会,却比买来的还要好吃,步骤如下:


  五仁月饼的制作方法

  五仁特色 ...[查看详细]

莲蓉蛋黄月饼的制作方法

莲蓉蛋黄月饼的制作方法

  在发这个做法之前,自己先做了两次,第一次就很成功的说,第二次是主要是改进了点做法,顺便记录下莲蓉蛋黄月饼的制作方法详细步骤给大家,总的说很不错的味道。今天特把方法分享给大家,看仔细咯!


  莲蓉蛋黄月饼的制作方法

  一、用料...[查看详细]

椒盐月饼的制作方法

椒盐月饼的制作方法

  中秋就要到了,月饼是家家户户团圆赏月,馈赠亲友的必备佳品。软香酥,美如其名,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。那份香甜,融合着思念的味道,包围着我们,也传递给远方的亲人。今天,小编为大家介绍两种椒盐月饼的制作方法,自己亲手做的软香酥,别有一番滋味,爱吃软香酥的你,可以跟着番茄来小试身手哦。


  苏式椒盐月饼的制作方法

  用料 ...[查看详细]

传统月饼的制作方法

传统月饼的制作方法

  说到月饼这种食物,很多人都大赞好吃。月饼带着全家团团圆圆和家庭和睦的美好寓意,在中秋节这一天,每家每户都会吃着月饼,赏着月光,来渡过这个中秋佳节。那么到底传统月饼的制作方法你知道吗?下面小编就为大家详解制作步骤:


  传统月饼的制作方法一

  食材 豆沙300g 转化糖浆250g 油80g 枧水5g 奶粉20g 咸鸭蛋30个 面粉350g 蛋清2个...[查看详细]

冰淇淋月饼是怎么做的?做冰淇淋月饼时要注意什么?

冰淇淋月饼是怎么做的?做冰淇淋月饼时

  冰淇淋月饼完全是由冰淇淋做成的,只是用的月饼的模子,八月十五虽已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。下面就让老家特产招商网为大家详细介绍一下冰淇淋月饼是怎么做的以及做冰淇淋月饼时要注意什么,最后还会为大家带来食用冰淇淋月饼的宜忌的详述。


  冰淇淋月饼是怎么做的

  原料:巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 ...[查看详细]

吃月饼为什么会上火?吃月饼上火了该怎么办?

吃月饼为什么会上火?吃月饼上火了该怎

  月饼是久负盛名的汉族传统小吃,也是深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。下面就让老家特产招商网为大家详细介绍一下吃月饼为什么会上火以及吃月饼上火了该怎么办,最后还会为大家带来月饼该怎么保存的详述。


  吃月饼为什么会上火

  1、月饼高糖、高油脂,高热量,油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。 ...[查看详细]

月饼和什么一起吃最好?

月饼和什么一起吃最好?

  月饼是久负盛名的汉族传统小吃,也是深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。下面就让老家特产招商网为大家详细介绍一下月饼和什么一起吃最好以及月饼都有哪几类,最后还会为大家带来月饼该怎么存放的详述。


  月饼和什么一起吃最好

  1、月饼+清茶 ...[查看详细]

月饼好消化吗?食用时要注意什么?

月饼好消化吗?食用时要注意什么?

  月饼是一种经过加工制成的糕点,在中秋节的时候尤为受欢迎,月饼的种类有多种,口味也很多样,但是月饼好像吃一点就腻了,而且吃多了会感觉腹胀。那么月饼好消化吗?食用时要注意什么?下面就跟老家特产招商网一起来看看吧!最后还会为大家带来月饼的做法。


  月饼好消化吗

  月饼是不好消化的食物,因为传统的月饼一般都含有大量的淀粉、糖类以及脂肪等难消化的成分,所以消化起来会比较困难,如果消化能力好那还没什么事,如果消化功能本身就不好的人吃月饼很容易出现肠胃不适,容易引起消化不良的情况,还有可能会出现便秘,所以肠胃不好的人要注意。 ...[查看详细]

冰皮月饼该怎么保存?

冰皮月饼该怎么保存?

  现在冰皮月饼越来越受人欢迎,但其保存却是一个难题,因为冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观是呈白色的。那么冰皮月饼该怎么保存?哪些人又不宜食用呢?冰皮月饼有营养吗?下面就跟老家特产招商网一起来看看吧!


  冰皮月饼该怎么保存

  冰皮月饼确实容易化,因为冰皮月饼的皮主要是糯米做成的,馅主要是果酱做成的,温度过高的话就容易化掉,糯米也会变得黏糊糊的,所以冰皮月饼很难保存,特别是天气热的时候。冰皮月饼和传统的月饼有很大的差别,不仅是外观上的差别,味道口感上的差别会更大,相对来说冰皮月饼要更健康一些,因为冰皮月饼比一般的月饼热量低一些,油脂含量也低一些。 ...[查看详细]

吃不完的月饼该怎么保存?

吃不完的月饼该怎么保存?

  现在的人为了追求健康,对于甜食一般都不会食用太多。但一到中秋节,家里就会出现各种月饼。那么吃不完的月饼该怎么保存呢?各式月饼又都有有什么不同?月饼是什么时候出现的?下面就跟老家特产招商网一起来看看吧!


  吃不完的月饼该怎么保存

  月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。 ...[查看详细]

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